腰果是什么树的果实?

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摘要: 大家好!我是福爸,临床营养师。希望我的回答对您有用。腰果当然是腰果树的种子啦?腰果树又名槚如树、鸡腰果树,AnacardiumoccidentalieLinn,是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种多年生乔木。腰果树的果实会有一点怪怪的感觉,像不像一个戴着大帽子的小恶魔?。那个大...

大家好!我是福爸,临床营养师。希望我的回答对您有用。

腰果当然是腰果树的种子啦?

腰果树又名槚如树、鸡腰果树,Anacardium occidentalie Linn,是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种多年生乔木。

腰果是什么树的果实?

腰果树的果实会有一点怪怪的感觉,像不像一个戴着大帽子的小恶魔?。那个大帽子是由花托形成的假果 (果托) ,下面的部分才是真正的腰果。

由花托形成的肉质假果,为鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁,含水分高达87.8%,碳水化合物11.6%,和大部分水果一样,蛋白质和脂肪非常少,还含有多种维生素和矿物元素。

腰果是什么树的果实?

在假果顶端的肾形坚果才是真的果实,长约25毫米,有坚硬的果壳,里面才是我们常吃的“腰果”。腰果的营养十分丰富,和很多其它坚果一样,脂肪含量很高,达47%,可以说是一碗腰果半碗油。脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占67.4%,亚油酸占19.8%,都是对心脑血管非常有好处的脂肪啊?。腰果的蛋白质也很丰富,占21.2%,碳水化合物占22.3%,还有多种维生素和矿物质。其中维生素A和维生素B1、B2尤其多。

腰果是什么树的果实?

可以说,腰果是营养丰富的坚果,常吃对健康有好处的。只是腰果热量太高,想要控制体重的人悠着点吃,每天吃25克差不多就好了。腰果虽好,可不要贪吃噢?

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